Top.Mail.Ru
Войти
Личный опыт
«Про бизнес» 27 июля 2018 5

«Баня — это алкоголь и доступные женщины»: вот с какими стереотипами они борются. История «парильного» бизнеса

Виталий Семячко. Фото предоставлено автором
Виталий Семячко. Фото предоставлено автором

Этот бизнес начался с увлечения баней. Хотя его основатели до сих пор считают свое дело хобби и очень его любят. О том, как заработать на профессиональном парении, банной культуре, и о планах на будущее Виталий Семячко, совладелец компании «Пар Мороза», которая занимается оказанием услуг профессионального парения, рассказал «Про бизнес».

Как я пришел… в баню

В баню я начал ходить с конца 80-х, приобщил меня к этому старший брат. Мы посещали разные бани Минска, осваивали их культуру, обращали внимание на различные техники работы вениками и массажа, знакомились с интересными людьми. Пришли к выводу, что у каждой бани есть свои достоинства и недостатки.

И в начале 90-х решили построить баню на нашем участке в Минске. Осваивали литературу, вникали во все тонкости строительства бани. «Первый блин» оказался не таким уж и плохим: интуитивно мы сделали много верных конструктивных решений, хотя со временем осознали и некоторые недостатки. Но париться в своей собственной бане — это счастье!

Шли годы, мы жили, работали и парились в бане, воспитывали детей и тоже приучали их к парилке. До этого я пробовал себя в разных бизнесах: от изготовления металлических дверей до издательской деятельности. В начале 2000-х годов получил предложение поработать профессиональным парильщиком в клубе «Мир фитнеса».

После первого рабочего сеанса понял, что мой технический багаж работы вениками недостаточен, а даже при хорошей физической подготовке я очень устал. Но буквально через пару дней мои первые клиенты записались ко мне повторно: значит, понравилось, подумал я, что-то я умею!

Дальше экспериментировал, смотрел видео выступлений парильщиков на чемпионатах России, Украины, Прибалтики, пытался что-то почерпнуть для себя. Так в «Мире фитнеса» я проработал 7 лет.

А 6 лет назад познакомился с Геннадием Морозом, бронзовым призером 3-го Международного Чемпионата по парению (проходил в литовском Друскининкае в 2011 году), самым титулованным парильщиком в Беларуси. Я предложил ему работать вместе. В результате нашего сотрудничества появились различные банные программы, мы стали проводить банные мероприятия в Беларуси и за рубежом. У нас появилось много друзей и единомышленников «от бани»: подобное притягивает подобное.

Геннадий Мороз. Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

Однажды судьба свела нас с человеком, влюбленным в баню, владельцем своего бизнеса. Он был нашим клиентом. В декабре 2015 он предложил нам создать компанию, и мы согласились. Решили так: 25% бизнеса будут моими, 25% — Геннадия, и 50% — нашего партнера.

Назвать компанию решили символично — «Пар Мороза».

Мы предоставляем услуги, которые, как мы для себя сформулировали, возвращают человека в состояние физиологического и психологического благополучия. Это различные комбинации парения, контрастные и SPA-процедуры, массаж, аромо- и стоунтерапия. Делаем медовые и шоколадные обертывания. Сейчас у нас 12 партнерских бань по Минску, куда мы выезжаем со всем своим оборудованием.

Когда начали работу, то предполагали: создадим свой сайт, дадим рекламу — и клиенты выстроятся к нам в очередь, тем более что кое-какая клиентская база уже была. Какие же мы были наивные…

Как мы боролись со стереотипами про баню

Постепенно мы осознали, какие стереотипы людей нам нужно преодолевать:

«Баня — это спиртные напитки и доступные женщины». На рынке в основном спрос на бани, в которых ходят повеселиться. И многие строятся именно под эту концепцию: ставят бильярды, водные горки и даже караоке-машины. Доходит до того, что мы приезжаем в определенную русскую баню, а нам говорят: «Вениками тут париться нельзя!». Возникает вопрос: зачем тогда называться баней?

Мы за здоровую баню: с травяным или зеленым чаем, минеральной водой, сухофруктами и полным отсутствием алкогольных напитков.

Были ситуации, когда люди приезжали к нам в первый раз с пивом и с более крепкими напитками. А потом сильно жалели, что испортили себе впечатление от бани.

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

«Баня — это всегда очень жарко». Многие думают, что обязательно должна быть экстремальная температура, минимум 120 градусов. Но это неправда! Максимальная температура в русской бане должна быть на полке, где вы лежите (от 50 до 70 градусов), а не там, где висит термометр и показывает температуру стены. Влажность в русской бане должна быть от 50 до 70% (если она низкая, то это финская сауна, а если высокая, то это уже хамам).

При грамотном подходе нам удавалось с комфортом попарить как новичков, так и заядлых любителей русской бани. У нас есть свой взгляд на русскую баню, своя философия. С ней можно соглашаться или нет. Но главное, всем, кто попадает к нам, мы говорим: «от процесса парения вы должны испытывать удовольствие!». При малейшем дискомфорте просим говорить об этом и все исправляем.

«Да я и сам умею неплохо парить! Зачем мне куда-то идти и платить за это деньги?» или «Ну что там особенного в работе парильщика... Выучил пару движений и все — я готовый специалист.» Как я говорю: «В футболе и в бане разбираются все». И я вполне допускаю, что где-то есть очень крутые парильщики, массажисты и крутые SPA-специалисты. Но «дьявол кроется в мелочах».

Наш труд — достаточно тяжелая физическая работа, которая предполагает отменную физическую подготовку. А еще это обмен энергией.

Нужно многое знать: свойства пара, влияние температуры на тело человека. Нужно уметь выбрать веники и понимать способы работы с ними для достижения максимального эффекта; быть хорошим психологом и искусным собеседником.

И, само собой, обладать большим объемом медицинских сведений. Всему этому можно учиться до бесконечности.

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

«Иди ты в баню!». Если туда посылают, то это явно какое-то нехорошее и страшное место. На самом деле русская баня — это сакральное место, соединение 4-х стихий: воды, огня, воздуха и земли. Благодаря пребыванию в ней и работе мастеров пара утилизируется негативная энергия человека: что-то рассеивается в воздухе, что-то растворяется в воде, что-то сжигается в огне, что-то уходит в землю. Мы считаем, что русская баня — это место силы и здоровья.

«Понял, что раньше ходил в баню мыться»

Наши основные клиенты — это владельцы бизнеса и их зарубежные партнеры. Их основная «боль» — хроническая усталость и постоянный стресс.

Приходят и бизнес-леди, жены владельцев бизнеса. Для них это дополнительная возможность побаловать себя любимую и получить косметологический эффект.

Посещают нас и туристы. Для них это больше способ интересно провести время и возможность познакомиться с нашей национальной культурой.

Основная масса клиентов из Минска и близлежащих окрестностей. Из иностранцев — в основном россияне, но есть представители практически всех стран Европы. Были у нас также канадцы, американцы, китайцы и южнокорейцы, и даже жители Африки. В основном приходят физические лица.

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

Те, кто попадают к нам первый раз, очень часто испытывают приятный шок и полностью сменяют свое представление о русской бане. Наиболее часто встречаются фразы: «Я никогда не думал, что в бане может быть так комфортно» или «Я много лет ходил в баню париться, а теперь понял, что ходил туда мыться». Почти все эти люди как минимум еще раз приходят к нам, многие начинают ходить регулярно. 

Команда парильщиков

Мы выстраиваем свою работу так, чтобы при максимальном наборе услуг с клиентом работало минимум 3, а то и 4 специалиста. Это 2 профессиональных парильщика, которые обеспечивают непрерывный процесс парения, SPA-специалист и профессиональный массажист. Всего у нас задействовано не менее 20 сотрудников. Мой сын, к слову, работает у нас администратором.

Клиент передается по цепочке из рук в руки от одного специалиста к другому.

Если одного человека парят, то другого в это время могут массажировать, соблюдая при этом определенную последовательность операций. В зависимости от количества клиентов и времени, которым они располагают, мы согласовываем с ними наши программы действий.

Мы не привязываемся к конкретной бане и стараемся работать в тех, которые соответствуют нашей философии. И располагаем таким количеством персонала, чтобы закрыть потребности наших клиентов в 3−4 местах одновременно.

Фото предоставлено автором
Геннадий Мороз — слева. Фото предоставлено автором.

Обучением и подбором персонала у нас занимается Геннадий Мороз. У него есть своя собственная школа, где он учит парить как на любительском уровне, так и на профессиональном. Его постоянно приглашают как судью международной категории на различные банные соревнования за пределами Беларуси. Таким образом мы постоянно отслеживаем все новинки в банном мире.

А еще в 2017 мы сами организовали свой Первый Чемпионат по парению среди любителей, в Беларуси такое событие было впервые. На наше удивление, оно привлекло немало внимания, о нем писали многие белорусские СМИ, говорили по радио. В России, например, такие мероприятия проводятся намного чаще, есть даже банные чемпионаты по парению среди профессионалов, чего у нас пока нет. Люди собираются, общаются и обмениваются опытом, что, безусловно, влияет на развитие банной культуры. Но мы верим, что и в Беларусь это тоже придет.

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

Лучшее продвижение — искренние эмоции

Наиболее эффективным инструментом продвижения нашего продукта является сарафанное радио. Испытав гамму ярких эмоций от посещения бани и парения, люди искренне начинают делиться ими со своим ближайшим окружением.

Мы пробовали работать с различными агентствами, которые обещали нам кучу заявок и отличные продажи, но в итоге мы получили много нецелевого трафика и мало заявок.

А вдобавок еще и рекомендации слышали от них: «наймите себе маркетолога», или вообще «ваш продукт просто неинтересен». Поэтому от работы с ними отказались.

Пробовали контекстную рекламу и продвижение в Facebook, но ожидаемого результата это не принесло. Возможно, просто не донесли ценность предложения до аудитории. В ближайшем будущем хотим попробовать рекламу в бизнес-центрах, активней задействовать соцсети. Ведем Инстаграм, рассказываем там о правильном парении, делаем обзоры бань в Минске.

Сейчас много кейсов по продвижению компаний в разных нишах, от кофейни до тренажерного зала, где расписывается, какие маркетинговые действия нужно делать в первую очередь, а какие не нужно вообще, какие каналы продвижения работают, а какие нет. В нашей нише, к сожалению, готовых решений нет, все приходится нарабатывать методом проб и ошибок. Но это лучше, чем просто сидеть на диване и говорить «как же все плохо».

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

Вход в бизнес — от $ 30 000

Наш продукт имеет свой порог входа на рынок. При своей внешней простоте есть следующие, довольно сложные, условия:

  • Наличие команды профессионалов своего дела, школы и системы совершенствования их мастерства
  • Грамотно выстроенная система маркетинга по продвижению своего продукта, формирования клиентской базы
  • Работа по преодолению предрассудков про баню и формирование здоровой банной культуры
  • Наличие бань, пригодных для работы и соответствующих требованиям клиента
  • Постройка своей бани (это необязательно)

По нашему опыту, без своей бани нужны вложения от $ 30 000 до $ 50 000. Баня площадью 100 м² будет стоить еще около $ 100 000.

А там появятся желающие отметить мальчишник, день рождения или просто повеселиться, что будет увеличивать износ бани. У нас есть определенный опыт строительства бань, и казалось бы — можно брать, строить и работать там. Но это, кроме больших инвестиций, противоречит нашей концепции, согласно которой мы можем одновременно работать в нескольких местах.

Банный бизнес имеет сезонную зависимость. Сезон начинается с сентября и продолжается до июня, летом количество клиентов резко снижается. Для того, чтобы нивелировать ситуацию, мы заключили партнерское соглашение с компанией, которая владеет мобильными банями. Они предоставляют бани, мы — оказываем в них наши услуги. Это особенно подходит тем, кто планирует проведение корпоративных мероприятий на свежем воздухе.

Фото с сайта banim.by
Фото с сайта banim.by

В нашей структуре выручки зарплата составляет 40%. Но мы отдаем себе отчет, что хорошие специалисты априори не будут стоить дешево. 10−15% — это рекламный бюджет, 10% — налоги, 5% — расходные материалы (веники, чай, вода, сухофрукты, средства для SPA-процедур и т.д.). 

В среднем выходим на рентабельность 30−35%.

Стоимость нашей работы зависит от выбранной услуги. Самый дорогой тариф — индивидуальная банная программа для владельцев бизнеса, стоит от 200 рублей за час ($ 100), продолжительность определяем заранее. Можно попариться вдвоем по часу на каждого — 100 рублей с человека ($ 50). Есть корпоративный тариф, от 80 рублей за человека ($ 40).

В сезон продаем за месяц более 100 часов услуг, в «несезон» — около 30-ти.

Аренда бани оплачивается отдельно, можно выбрать ее по цене и уровню комфорта. Стоимость 1 часа колеблется от 30 до 100 рублей ($ 15-$ 50). Все бани разные, мы рассказываем клиентам об их особенностях и помогаем с выбором. Кому-то нужен теплый бассейн, а кому-то ледяная купель; кто-то хочет баню в городе, а кто-то за городом. В Минске остро ощущается потребность в хороших банях, и иногда у нас возникают проблемы с их заказом в связи с загруженностью.

Фото предоставлено автором
Фото предоставлено автором

Заниматься тем, что любишь

Несмотря на то, что работа действительно физически очень тяжелая, свое дело я очень люблю.

Мы работаем в совершенно новой нише и, можно сказать, сами создаем спрос на такие услуги. А это подразумевает кучу ошибок и неверных действий. Оглядываясь назад, понимаем, что многое можно было сделать по-другому. Но главное — сделать правильные выводы и идти дальше.

С самого начала мы задумывали наш бизнес таким, чтобы его можно было масштабировать, поэтому в наших планах не только наша страна. У нас уже есть предложения о сотрудничестве за пределами Беларуси, мы их прорабатываем. Планируем запускать франшизу и обучать нашей методике. Начнем с рынка СНГ.

Новости компаний

Комментарии

Eliah Prok31.07.2018

Удивил комментарий Андрея. Как может человек, ни разу не пользовавшийся услугой, рассуждать о ней?
Складывается ощущение, что данный индивидуум знает о бане ровно столько же, сколько и о русском языке… Именно таких в народе кличут "диванными аналитиками".

Сергей29.07.2018

Я пользовался услугой, 5 июня 2018 г. Поэтому мои слова будут основаны на фактах, а не просто на мнении. Я как и Андрей парюсь больше 15 лет, пробовал разные вариации и ощущал на себе разные способы парения. Вывод после услуги следующий - это лучшее, что я пока пробовал, чтобы достичь расслабления, спокойствия и отстраниться от текущих проблем. Сервис, отношения, качество, индивидуальный подход - это все про них и за очень дорого. Только после прохождения этой услуги понимаешь, что в действительности цена соответствует полученному результату. Вы молодцы советую. Громов Сергей, собственник парка "Кольт".

Андрей Костюкевич28.07.2018

Спасибо,после увиденного ни ногой к Вам так точно.Сам и в компании парюсь более 15 лет,лечити лучше новичков,знающим Вы не интересны.Тем более цены более чем неадекватны

Пар Мороза28.07.2018

Андрей, здравствуйте!
Насчёт Ваших слов, если Вы называете мобильные бани "Мобиба", рухлядью, то скорее всего из-за Вашего незнания. На это предлагаем придти на любую выставку, где они представлены и подробнее ознакомиться.
Если же вы говорите про выставку "Домашнее каркасостроение", то там был выставлен наш стенд-каркасная новая баня с окном, где можно было наблюдать за парением.
Насчёт веников- они были выложены как образцы. И конечно же,ими мы никого не парили. Мы ВСЕГДА работаем только новыми вениками.
Если же у Вас всё-таки сложилось негативное мнение о нас, даже ни разу не попробовав услугу, то мы предлагаем Вам воспользоваться этой услугой дабы разрушить Вам негативное впечатление о нас. Как я шучу:" в футболе и бане разбираются абсолютно все".

Андрей Костюкевичотредактирован 27.07.2018

Пар Дибилиоза лучше бы назвались.Видел их на выставке домостроения.Сняли 2 метра площади,натащили какой то рухляди и париали в завешенном клеенкой катушке.Создали впечатление конкретных неадекватов.Одни только венники лежащие на полу чего стоят

Сейчас на главной

Платный контент