Рынки «Про бизнес» 24 марта 2016

Еще больше фастфуда: в Минске открывается Texas Chicken

Ресторан международной сети фастфуда Texas Chicken планирует открыться в Минске в мае. Вот подробности.

Информацию об открытии в Минске ресторана быстрого питания Texas Chicken подтвердила «Про бизнес.» в компания-покупатель франшизы – ООО «АЛС-ФастФуд». Франчайзи уже разместил вакансию члена бригады ресторана.

Среди требований к соискателям такие, как активность, мобильность, ответственность, оперативность. Также от потенциальных сотрудников ресторана требуется высокий уровень организованности, дружелюбность.

Компания, похоже, будет проводить обучение персонала самостоятельно – в вакансии указано, что опыт работы не обязателен.

Бренд Texas Chicken принадлежит компании Church's Chicken. В основе меню ресторанов – блюда из курицы (крылышки, наггетсы, сэндвичи с курицей).

Фирменное блюдо – обжаренные во фритюре кусочки курицы, рецепт маринада которых держится в секрете.

В сети более 1 700 точек в 23 странах мира. В Москве, например, на данный момент работает 15 заведений Texas Chicken и еще 3 готовятся к открытию.

О том, что Texas Chicken намерен прийти в Беларусь, было заявлено в мае 2015. Сеть сообщала, что планирует открыть в Минске и областных центрах 20 ресторанов.

Вот требования, размещенные на сайте компании, которые предъявляются к франчайзи:

Паушальный взнос – $15 000
Средства на развитие – $10 000
Роялти – 5%
Расходы на маркетинг – 5% от продаж

Франчайзи обязуются открыть минимум 3 ресторана в течение 4-х лет. Для этого от них требуется: $1,5 млн собственного капитала и готовность инвестировать еще $650 000.

Одно из требований к размещению: ресторан должен располагаться у входа или в центре торгового молла, в местах скопления трафика.

Можно отметить, что открывшаяся в прошлом году в Минске сеть KFC также предлагает блюда из курицы. Одна из особенностей – использование «секретных» ингредиентов и трав.