2,59 USD 2,5876 +0,0048
2,95 EUR 2,9489 -0,0007
3,39 100 RUB 3,3875 -0,0004

Ресторанный бизнес

Технологии первых18 января
«Однажды подвернулось помещение… а теперь 15 заведений по всей стране». Сооснователь сети кафе о том, как управлять бизнесом из нескольких филиалов
Партнерский материал12 января
Ужин в гольф-клубе или на яхте — вот какой проект запустили создатели Gastrofest
Партнерский материал29 декабря
«Все должно быть по любви!»: основатель сети Brioche Галина Корсак про работу, энергию и эффективность
Стратегия21 декабря
Двум девушкам бесплатно отдали кофейню в центре Минска. Что это было и зачем?
Партнерский материал14 октября
«Менять нужно не тарелки, а душу». Как провести ребрендинг и привлечь гостей — опыт кафе Milano
Партнерский материал19 августа
Как малый бизнес может получить поддержку от крупных компаний — опыт сети кафе «Инклюзивный бариста»
Личный опыт24 мая
«У нас пытались украсть шмелей на € 10 000» — как эта хрупкая девушка строит бизнес на хищных насекомых
Личный опыт16 марта
«Ой, Артем, мы просто забираем всё, что у тебя есть» — как этот парень рассчитался с долгом в $ 120 тыс. и построил успешный бизнес с нуля
Интервью9 февраля
«Ощутил, что лишний для своей страны». Ресторатор Луневич — об отъезде из Беларуси, тоске по родине и новом проекте в Киеве
Интервью30 декабря
«Мы и сами любим потроллить “МАМУ”». Денис Курьян — о своем бизнесе, франшизах и «неуловимом» персонале
на правах рекламы18 декабря
«Без оптимизма вам не в спорт и не в бизнес» ― сооснователь Gastrofest о втором шансе для сноуборда и новом гастропроекте
Личный опыт12 ноября
«Чтобы устроить вечеринку, пришлось заложить автомобили». Верас Акулин о том, как создавать и развивать проекты в сфере HoReCа

Ещё