Рынки Никита Авраменко, «Про бизнес» 25 апреля 2022

«Поставщики требуют предоплату и не дают никаких гарантий». Как после санкций увядает цветочный бизнес

У белорусского цветочного бизнеса появились новые проблемы после того, как Беларусь ввела контрсанкции и запретила европейским грузовикам въезжать на территорию страны. Вслед за серьезным (по данным «Про бизнес», до 60%) падением спроса в феврале-марте оптовые и розничные торговцы столкнулись с увеличением цены и срока доставки импортных цветов. Как это скажется на ассортименте магазинов и продажах? Читайте об этом и не только в нашем материале.

«Раньше мы платили за доставку 2400 евро, сейчас — 3200»

Владелец интернет-магазина cvetok.by Александр Варвашеня занимается оптовыми и розничными продажами более 10 лет. Весь бизнес Александра завязан на поставках из Нидерландов:

— Это крупный цветочный хаб, — объясняет собеседник. — Туда везут растения из всей Европы, а также из Эквадора, Колумбии, Кении, ЮАР и многих других стран. Местные делают европейские фитосанитарные сертификаты и декларации для легальной продажи на континенте, а потом продают в другие страны. В том числе и в Беларусь.

После начала войны в Украине поставки шли, как обычно: бизнесмены в Голландии спокойно принимали деньги и вовремя отправляли товар в Беларусь. Даже в случае, если бы те передумали, цветы все равно попадали бы на территорию страны:

— Партнеры из Польши предупреждали, что если в Нидерландах откажут, то они готовы взять поставки на себя и снабжать нас цветами дальше. Конечно, это была бы другая цена, но мы бы точно не сидели с пустыми руками.

После того как ЕС и Беларусь обменялись обоюдными запретами на въезд грузового транспорта, резко выросла цена за доставку.

— Раньше мы платили за фрахт 2400 евро. Сейчас стоимость значительно выросла за счет перецепки в белорусских терминалах и появления еще одного перевозчика в логистической цепочке. На данный момент платим около 3200 евро, — приводит цифры бизнесмен.

Еще один неприятный момент, с которым столкнулся владелец интернет-магазина — это увеличение срока доставки:

— Цветы — скоропортящийся товар. Раньше они проходили таможню быстро. Проблемы возникали крайне редко: если литовские таможенники работали медленнее обычного. На прошлой неделе, после введения новых правил перевозки, нас отправили на перецепку через Брест.

Задержка возникла на территории Беларуси в терминале: машина простояла в очереди 17 часов. Это довольно много с учетом того, что срезанные цветы в принципе недолго живут.

Но сроки поставок — не главная проблема для бизнеса собеседника на данный момент:

— Больше пугает серьезная просадка по спросу. В марте он упал на 60%, в апреле стало чуть получше, и около 20% продаж вернулось. Плюс ко всему курсовые разницы, из-за которых мы вынуждены регулярно менять цену за цветы, причем как в большую, так и в меньшую стороны. Еще одна глобальная проблема — скорый запрет на вывоз зелени из Европы. Она нужна для оформления букетов.

«В Беларусь уже везут цветы из Армении»

Директор Minsk Flower School Роман Федорович также говорит о проблемах со сроками доставки цветов из-за неразберихи в терминалах:

— На границе какой-то хаос, процесс перецепки грузов не отлажен, из-за этого теряем много времени. Обычно цветы приезжали к нам в среду вечером, а на прошлой неделе мы получили их только в ночь с пятницы на субботу.

Роман Федорович делает акцент на времени, потому что любая задержка больше чем на сутки сказывается на качестве.

Цветы везут в фурах без воды. После доставки растения придется отпаивать дольше обычного, но и это не поможет сохранить прежнюю стойкость цветка в вазе.

— Это будет влиять на время, которое срезанные цветы будут способны простоять у покупателя. И из-за задержек данный срок, к примеру, для кустовой розы сокращается на треть.

Но от импорта, говорит Роман Федорович, никуда не уйдешь. Поэтому здесь возможны два сценария развития событий. Первый — как можно скорее наладить процесс перецепки грузов. Второй — искать альтернативные страны для поставок.

— В Беларусь уже везут цветы из Армении. Уверен, что могут появиться и российские растения. К ним, конечно, есть претензии в плане качества и внешнего вида, но в нынешних условиях нужно искать какой-то компромисс.

С зеленью, которую скоро могут запретить вывозить из Европы, сложнее. Роман Федорович говорит,

после вступления в силу запрета в Беларуси может исчезнуть эвкалипт, фисташка и другие виды растений, которые используются в оформлении букетов.

— Они помогают создавать объемные и презентабельные букеты по нормальной для продавца стоимости. Без нее цветы потеряют в объеме, внешнем виде и, в конце концов, в цене в глазах покупателя. Заменить это сложно. В любом случае в первое время возникнет дефицит.

Управляющий магазинами Vetka-Kvetka Анатолий Шимаковский тоже говорит о падении спроса (в среднем на 20−30%), подорожании доставки и проблемах со сроками.

Эти вопросы возникают из-за зависимости всего цветочного бизнеса Беларуси от импорта.

Cпрос на выращенные в той же Голландии или Эквадоре цветы продолжит расти. Белорусские предприятия не способны конкурировать с иностранными производителями, уверен специалист:

— Фермерам не хватает мощностей, чтобы закрыть нашу потребность в цветах. Также есть вопросы по организации работы: не всегда ожидание от внешнего вида растений совпадает с реальностью, также нет обязательности по срокам. С голландскими поставщиками до всех этих проблем и запретов было, конечно, намного проще работать.

Что касается запрета зелени, то в этом вопросе Анатолий Шимаковский более оптимистичен:

— Зелень — это каркас букетов. Ее можно заменить чем-то, что есть в Беларуси в достатке. Банально можно собирать композиции на ветках березы. И это уже будет настоящая флористика.

«Мы с вами в одной лодке и тоже рискуем, поэтому возврата не будет»

Петр (имя изменено — прим. «Про бизнес») из Пинского района выращивает тюльпаны к весенним праздникам больше 5 лет и тоже зависим от поставок из Голландии. Собеседник говорит, что сейчас есть риск остаться без посадочного материала на следующий год:

— Общался недавно с партнерами. Они требуют предоплату в мае, чтобы мы могли получить луковицы тюльпанов в сентябре. Но не дают никаких гарантий: говорят, что не знают, как будет складываться ситуация дальше. Возможно, им вообще запретят сотрудничать с белорусами и россиянами.

Что интересно — если все пойдет по негативному сценарию, никакого возврата предоплаты не будет, потому что, говорит Петр, поставщики несут такие же риски, как и покупатели:

— Они так и сказали: «Ребята, мы с вами в одной лодке и тоже рискуем. Поэтому возврата не будет, и это будет честно», — передает слова поставщиков Петр.

Естественно, давать предоплату без каких-либо обязательств фермер не готов.

Он говорит, что в феврале-марте этого года и так потерял значительную часть прибыли из-за курсовой разницы.

Теперь собеседник думает, как быть дальше:

— Возможно, откажусь от тюльпанов на какое-то время.