Top.Mail.Ru
Войти
Маркетинг
«Про бизнес» 21 апреля 2017 1

Как в Беларуси приживался ЗОЖ-продукт — кейс напитка Exponenta

Фото с сайта fitago.ru
Фото с сайта fitago.ru

В 2014 году Горецкий пищевой комбинат нацелился на приверженцев ЗОЖ и выпустил для них новый продукт — обогащенные белком кисломолочные напитки Exponenta. Для Беларуси новым стал не только сам продукт, но и его категория — не спортивное питание и не йогурт. А найти место на полке супермаркета нужно…

Как предприятие выводило продукт на рынок, почему потребовался ребрендинг и какова в целом перспектива ЗОЖ-продуктов в Беларуси — о своем опыте рассказывают заместитель директора по модернизации и развитию Горецкого пищевого комбината Михаил Глушаков и главный специалист по маркетингу Ольга Зотова.

— Молочная отрасль Беларуси уловила тренд на здоровый образ жизни. Людей, которые читают этикетки и внимательно следят за своим питанием, становится все больше, потребители чаще включают творог, йогурты и другие богатые белком молочные продукты с пониженным содержанием жира в свой рацион. Все это является ЗОЖ-продуктами.

   
Михаил Глушаков
Михаил Глушаков
Заместитель директора по модернизации и развитию ИООО «Горецкий пищевой комбинат»
Марина Зотова
Ольга Зотова
Главный специалист по маркетингу ИООО «Горецкий пищевой комбинат»

Как рынок забыл и вспомнил о белках

Производители «кисломолочки» последние 10 лет выпускали продукты, которые подавались как способствующие или улучшающие пищеварение. В результате у потребителей возникла четкая ассоциация, что все кисломолочные продукты (в основном это йогурты) — это продукты для восстановления нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, которые улучшают пищеварение. Но рынок забыл о белке, хотя в Западной Европе сформирован целый сегмент — молочные продукты с высоким содержанием сывороточного белка. Они очень популярны и в изобилии представлены на полках магазинов.

В Беларуси ниша оказалась свободна — мы решили не терять времени, и стали одними из первых, кто открыл эту категорию в молочном производстве. Рынок, как нам показалось, созрел к таким продуктам.

Фото с сайта inosmi.ru
Фото с сайта inosmi.ru

Позиционирование

Подпишитесь на «Витамин А», чтобы читать целиком, или авторизуйтесь, если уже подписаны.

Подписаться на «Витамин А»

Получите доступ к этой статье всего за 5 BYN (≈2 USD), подписавшись на Витамин А на сутки, или выберите другой тариф и регулярно получайте полезные чек-листы и видео для успешного развития бизнеса! Выберите сейчас подходящий для вас тариф >>

Или оставьте заявку, чтобы узнать подробности