Top.Mail.Ru
Войти
Менеджмент
«Про бизнес» 22 июня 2018

Опоздают на минуту — отдают бесплатно. Как сеть кафе GARAGE ускоряла доставку

Фото: Александр Глебов, probusiness.io
Сооснователь и СЕО GARAGE Олег Паречин в день, когда он поработал в своих кафе курьером. Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Перед вами один из примеров, как перестать вести бизнес «на ощупь» и улучшить процессы с помощью автоматизированной системы. Сеть городских кафе GARAGE недавно перешла на новую систему управления ресторанами — и благодаря ей сократила время доставки блюд в среднем до 40 минут. О доставке «до» и «после», выборе системы автоматизации и отстройке процессов рассказывает Татьяна Станкевич, руководитель службы доставки GARAGE.

— Автоматизация в GARAGE началась около двух лет назад. Главной целью стала оптимизация деятельности и рост финансовых показателей.


Татьяна Станкевич
Татьяна Станкевич
Руководитель службы доставки GARAGE

На старте мы задействовали имеющихся сотрудников, а потом создали R&D команду. Сейчас в ней 5 человек, и мы планируем расширяться. У нас и ранее была система автоматизации ресторанов, но функционал в ней был ограничен. Мы стали искать новую.

⇒ Читайте также: Бизнесмен ушел в курьеры: смотрите, как владелец сети GARAGE целый день развозил пиццу

Выбор системы, функции, эффективность

Существует ли система, позволяющая накрыть все процессы кафе? На сегодня мы такой системы не знаем. Будет ли она когда-либо создана? Точно не в ближайшее время. Можно смириться и оставить как есть, либо начать писать свое ПО, либо выбрать наиболее прокачанную «коробочную версию» на рынке, которая закрывает наибольшее количество описанных процессов, или же «коробку» с открытым API. Сравним эти пути.

Скриншот предоставлен автором
Таблица предоставлена автором

Подпишитесь на «Витамин А», чтобы читать целиком, или авторизуйтесь, если уже подписаны.

Подписаться на «Витамин А»

Закрытый образовательный контент, поддержка экспертов и инвесторов — на одной платформе за 29 BYN/месяц.

Если Вас также интересует банковский пакет услуг для бизнеса, то рассмотрите совместное предложение от Альфа-Банка и Про бизнес — ПУ «Витамин А». Оставьте заявку, чтобы узнать подробности

Новости компаний

Сейчас на главной