Личный опыт «Про бизнес» 1 июля 2020

10 лет отдал Вооруженным Силам, а потом стал парфюмером — парень построил бизнес на создании персональных ароматов

Николай Ярец еще в школе решил, что хочет связать свою жизнь со службой в армии. Но мечты о своем деле, которое позволит достойно и безбедно жить, не оставляли его никогда. Еще в Военной академии парень понял, что парфюмерия — та ниша, в которой можно неплохо зарабатывать. Отслужив, Николай решил кардинально поменять свою жизнь и стал парфюмером. Теперь он создает ароматы для звезд и по индивидуальным заказам в своей студии Perfumer note.

О своем пути из казармы до собственной студии и лаборатории парфюмера Николай рассказал в материале.

Из солдатов в парфюмеры: «Видел, как однокурсники ищут подарки девушкам»

— Я отдал Вооруженным Силам 10 лет своей жизни. После школы я горел службой в армии и сам осознанно пошел по этому пути. Но при этом всегда мечтал и о том, что моя жизнь станет лучше, что я смогу позволить себе уехать в красивое путешествие, купить хороший автомобиль, жить счастливо и в достатке. И несмотря на то, что я совсем не жалею о пройденном пути в Вооруженных Силах, рано или поздно должен был настать момент, когда я двинулся бы дальше — к собственному бизнесу.

К своему делу я шел постепенно. Еще будучи курсантом Военной академии я искал способы немного подзаработать. Сначала делал курсовые и лабораторные на заказ, но понимал, что такой вариант — временный.

Учась в исключительно мужском коллективе, начинаешь обращать внимание на то, что востребовано именно у парней. Я видел, как мои однокурсники постоянно ищут подарки для своих девушек или мам. Немного подумал и решил — а почему бы мне не начать продавать парфюм? Это один из самых популярных вариантов для подарка, поэтому спрос явно должен быть!

Я начал интересоваться тем, что из парфюмерии популярно и почему. Сам стал пробовать и тестировать разные ароматы, чтобы понять, в чем нюансы и отличия. Уже во время учебы на моей полке было 12 ходовых ароматов: от Chanel до Giorgio Armani и Hugo Boss. Я постоянно читал и узнавал новое о парфюмерии. Даже окончив Военную академию, интерес к этой сфере не потерял.

Пока был на отработке после обучения, начал обдумывать возможность того, чтобы открыть свое дело. Сначала это был просто интернет-магазин парфюма. Но я довольно скоро понял, что мне этого мало.

Не хотел просто перепродавать парфюм с наценкой. Мне хотелось чего-то особенного, уникального!

Поэтому я начал искать возможность обучения созданию новых ароматов — то есть буквально решил стать парфюмером.

Моя служба подошла к концу — и у меня уже созрел план. Я разыскал в Минске парфюмерную академию имени Софии Гройсман — это американский парфюмер белорусского происхождения, на счету которой такие ароматы, как Lalique для одноименного бренда, Tresor для Lancome, Paris для Yves Saint Laurent и другие знаковые парфюмы. Туда я и пошел осваивать новую профессию. Мне было дико интересно! Я просто сразу погрузился в процесс и уже не мог оторваться.

Обучение в парфюмерной академии предполагает в основном индивидуальную работу с преподавателями. В академии я познакомился и с уже практикующими профессионалами. Например, одним из моих преподавателей был Влад Рекунов — директор Ассоциации производителей парфюмерии и косметики и автор персональных парфюмерных композиций для медиазвезд на постсоветском пространстве. Мне были очень интересны его методы, поэтому я сам спросил у него о возможности быть помощником.

Влад согласился, и я стал работать вместе с ним в его студии — сразу погрузился в практику. К нему регулярно приходили заказчики с самыми разными запросами — это каждый раз были новые вызовы, которые помогали набираться опыта. Постепенно я обучился парфюмерному этикету, начал разрабатывать собственные композиции, составлять формулы новых ароматов, овладел полным циклом производства парфюмерии и в целом понял, как устроен этот бизнес изнутри.

Свое дело: «Любой ученик когда-то уходит искать свой путь»

Мне очень нравилось работать с Владом, но… любой помощник или ученик рано или поздно начинает хотеть самостоятельности и уходит искать свой путь. Я почувствовал, что достаточно приобрел в процессе обучения и работы с моим наставником. Дальше — я должен был выстроить свою собственную историю. Я был достаточно амбициозен и решил, что создам собственный бренд.

Прежде чем начинать свое дело, я решил обзавестись дополнительным ценным опытом, поэтому съездил на несколько стажировок в Италию, Чехию, Польшу и Австрию. За стажировку в Италии я не платил — меня наняли в качестве стилиста-парфюмера, чтобы я подбирал для клиентов ароматы. Остальные поездки обошлись в несколько тысяч евро, но дали мне понимание того, как работают парфюмеры с мировым именем. Получив желанный опыт, я вернулся в Беларусь и приступил к работе.

Я открыл свою парфюмерную студию Perfumer note. Для старта мне потребовались всего около $ 1000 и, конечно, знания и опыт, наработанный ранее. Основные расходы в этом деле — на парфюмерные компоненты, парфюмерный спирт, флаконы, изготовление индивидуальной упаковки. На самом деле бизнес не требует очень больших вложений, особенно сейчас, когда больше нет острой необходимости сразу открывать офлайн-точку или собственный шоурум. Сегодня можно продавать через интернет, а для этого требуются только минимальные вложения — на рекламу.

В целом создание ароматов — это очень сложная технология, которая требует знаний в области химии. Все компоненты разные, они отличаются по вязкости, массе, агрегатному состоянию. Все это необходимо учитывать при составлении формулы аромата. Далее идет работа с весами, с аппаратом по перегонке и очищению получившийся жидкости и розлив по флаконам.

Первыми моими клиентами стало мое окружение и мои близкие люди. Они оценивали и тестировали мои пробы. Потом я начал работать по рекомендациям, а затем клиенты стали приходить и сами — в основном через соцсети. В месяц мы тратим на маркетинг около € 150 — чтобы о нас узнавало большее количество людей. Но зачастую самым эффективным каналом поступления новых клиентов остаются старые добрые рекомендации тех, кто был доволен нашими услугами. Потом последовали и коммерческие заказы.

Мы выполняли заказы для певицы Инны Афанасьевой, телешоу «Давай поженимся», «ХБДС». Затем у меня появились и личные заказы — я разработал ароматы для бутика PR, бренда дизайнерской одежды Charmeur, детского дизайнера Gera Skandal. На старте моей карьеры разработка аромата обходилась клиентам в скромную сумму от $ 50 до 150.

Фото из личного архива. Николай вместе с телеведущими Денисом Дудинским и Катериной Раецкой

На этом мое обучение не закончилось. Я освоил еще три направления в парфюмерной академии, создал авторские мастер-классы: «Парфюмерная грамотность», «Психология влияния ароматов в жизни каждого человека». И, думаю, процесс обучения никогда не должен останавливаться. Открывать новое в своем деле — это просто необходимо для развития.

Создание ароматов: «Не все понимают, зачем им собственный парфюм»

Запросы у клиентов могут быть самые разные: от создания персонального аромата до изготовления партии парфюмерных сувениров и выступлений на корпоративных мероприятиях. Поэтому я постепенно расширял перечень предоставляемых услуг: не только создавал ароматы, но и устраивал парфюмерные представления, парфюм-бары на различных ивентах, проводил обучения для новичков — в развлекательном формате, разработал курс о психологическом влиянии ароматов.

Время создания аромата зависит от того, кто ко мне обращается и с какой целью. Кто-то хочет сделать необычный подарок в виде персонального аромата. Кому-то нужно разработать аромат и выпустить целую партию в 1000 единиц. В среднем срок создания аромата может составлять от одной недели до двух месяцев.

Обычно я начинаю работу с клиентом с личной встречи. Я выясняю вкусовые предпочтения клиента, составляется бриф аромата, клиент дегустирует компоненты и парфюмерные концентраты.

После дегустации я составляю нескольких образцов будущего парфюма. Параллельно с этим идет работа по согласованию вида флакона и индивидуальной упаковки. Приблизительно через две недели заказчик получает образцы будущего аромата, тестирует их и дает обратную связь. Далее аромат отправляется на доработку и на производство, после чего следует торжественное вручение персонального аромата.

Люди не всегда понимают, зачем им может понадобиться два-три аромата, что вообще такое персональный аромат. Особенно если это клиент, который приходит ко мне с подарочным сертификатом.

Некоторые думают, что я живу, как известный персонаж книги Патрика Зюскинда. Обычно отвечаю: «Я не опасен в дневное время».Стоимость стандартного пакета по разработке аромата — от $ 90. За эту сумму для клиента создается персональный аромат — один флакон объемом от 20 до 50 мл в стандартной упаковке. При покупке такого пакета клиент встречается с парфюмером только один раз и принимает участие в одном мастер-классе. При этом формула аромата принадлежит самой студии.

VIP-пакет стоит $ 400. В него помимо стандартного набора услуг входят три встречи с парфюмером, дополнительный мастер-класс по парфюмерной грамотности, разработка 3–5 образцов будущего аромата. При этом формула итогового аромата принадлежит уже самому заказчику, клиент получает сертификат с названием парфюма. Кроме того, в VIP-пакеты включена разработка флакона и дизайна упаковки.

Создание партии ароматов от 5 тысяч единиц стоит от € 25 за одну единицу. В данном случае речь идет уже о промышленных объемах.

Результаты и планы: «Запускаю проект, чтобы люди могли заказать аромат, не выходя из дома»

Сейчас мой опыт в парфюмерной индустрии насчитывает более 10 лет. Я подобрал более 2000 ароматов, создал более 600 ароматов.

Доход от бизнеса позволил мне построить квартиру в Минске и вести вполне достойную жизнь.У нашей студии более 10 видов парфюмерных услуг: создание персональных ароматов, организация парфюмерного бара/представление (их в основном заказывают для различных ивентов), мастер-классы (групповые и индивидуальные) по созданию ароматов, изготовление парфюмерных сувениров под ключ, изготовление партии ароматов от 5000, разработка интерьерных ароматов и т.д.

Самая востребованная из услуг — изготовление индивидуальных ароматов. Обычно люди хотят подарить кому-то из близких что-то уникальное. Поэтому они и обращаются за разработкой особого аромата. Некоторые хотят разработать композиции для себя, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность.

Но самое доходное в парфюмерном деле — конечно, заказы от брендов и компаний, когда требуется производство целой партии товара.

Недавно я закончил разработку коллекции «ароматов стихий», сейчас собираюсь выпустить линейку ароматов городов мира. Еще больше проектов у меня в планах. Временно было сложно ими заниматься из-за пандемии и закрытых границ, в этот период доходы снизились примерно на 20–30%. Но теперь, уверен, я смогу продолжить и воплотить свои задумки. В планах на ближайшее будущее — запуск обновленного сайта.

Также есть несколько идей, которые, как я рассчитываю, привлекут новых клиентов. Например, я запустил тестовый вариант программы по созданию ароматов без непосредственной встречи с парфюмером. Я назвал этот проект «Сам себе Парфюмер». Потенциально он позволит каждому желающему создать аромат, не выходя из дома.

Работать это будет примерно так: я отправляю клиенту специальный документ, своеобразную форму для изготовления персонального запаха. После того как мы получаем заполненную форму, я связываюсь с заказчиком и уточняю детали. Далее идет производство, а через семь дней заказчик получает свой моноаромат с доставкой на дом. Пока это направление работает в тестовом режиме, но уже получило положительные отзывы. Уже удалось провести 15 таких заказов — думаю, это неплохой результат.