на правах рекламы «Про бизнес» 18 декабря 2020

«Без оптимизма вам не в спорт и не в бизнес» ― сооснователь Gastrofest о втором шансе для сноуборда и новом гастропроекте

Станислав Агинский. Фото: Дарья Гращенкова

«Когда вы не получаете то, что хотите, ― вы получаете опыт», ― так думают про 2020 год многие предприниматели. Станислав Агинский, сооснователь проектов Gastrofest и «Песочница», решил не ограничиваться опытом и запустил новый проект по доставке готовой еды в коробках Gastrobox.

Мы предложили предпринимателю поделиться итогами года и планами, а еще ― набраться новых впечатлений со сноубордом, наушниками HUAWEI FreeBuds Pro и «умными часами» HUAWEI GT 2 Pro.

Смотрите наше видеоинтервью:

Внимание! У вас отключен JavaScript, ваш браузер не поддерживает HTML5, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player.

О спорте, бизнесе и воле к победе

Чем похожи спорт и бизнес? Волей к победе. Черчилль говорил, что это умение падать, вставать и идти дальше. Если не сохранять бодрость духа и оптимизм, то вам, наверное, не в спорт и не в бизнес.

На сноуборде в последний раз я катался более 6 лет назад. Тогда я сломал руку и совсем забросил это хобби. Благодаря проекту «Про бизнес» и HUAWEI я снова встал на доску. Получить новые впечатления мне помогут наушники и «смарт-часы» от HUAWEI.

Рамка «смарт-часов» HUAWEI WATCH GT 2 Pro сделана из титана, который выдерживает экстремальные нагрузки, но не делает устройство тяжелым, — без ремешка часы весят около 52 граммов. Более 200 вариантов циферблатов открывают широкие возможности для выбора персонального стиля.

«Смарт-часы» выглядят дорого и оставляют суперпозитивное впечатление. Меня подкупает корпус ― литой, приятный на ощупь. Ничего лишнего. Может, хотелось бы большей яркости экрана на солнце. Наушники тоже впечатлили. Я добавил бы только засечки на коробке, чтобы было удобнее их открывать.

Наушники HUAWEI FreeBuds Pro надежно располагаются в ушах благодаря сменным силиконовым насадкам трех размеров и функции определения правильной посадки наушников с помощью приложения HUAWEI AI Life.

В общем, волю к победе в спорте я сегодня продемонстрирую :)

А что сказать о бизнесе? Показательный пример был на самом старте «Гастрофеста». Первый фестиваль мы создавали почти 5 месяцев ― 4 раза пытались его бросить, 2 раза поменялся список участников… Мы несколько раз меняли подход к проекту, и он был на грани исчезновения. Мы должны были убедить партнеров, донести идею, которая тогда не казалась такой очевидной.

Об изменениях в 2020 году и о новом проекте

2020 год был годом опыта ― ведь когда вы не получаете то, что хотите, вы получаете опыт. Мы научились планировать краткосрочно, на неделю или месяц, отменили почти половину региональных «Гастрофестов» и большой кофейный фестиваль. Весь проект не был провальным, но все складывалось хуже, чем годом ранее.

Зато когда у нас стало больше свободного времени, мы придумали проект по доставке готовой еды в коробках ― Gastrobox. Нас мотивировал рост сервисов по доставке и сильный маркетинговый рычаг. 4 года «Гастрофестов» помогли собрать неплохую аудиторию, которой хотелось предложить что-то новое в перерывах между фестивалями.

Продолжительность работы наушников HUAWEI FreeBuds Pro составляет до 30 часов с зарядным чехлом. Устройство начинает автоматически заряжаться в зарядном чехле, который поддерживает проводную и беспроводную зарядку.

В первый месяц работы у нас получилось выйти в ноль. Второй месяц ― ноябрь — был по понятным белорусам причинам немного хуже. Сейчас мы получаем примерно 25−30 заказов в будний день и около 60−70 ― в выходные. Мечтаем проснуться в 2021 году и тогда уже планировать развитие.

О трендах в ресторанном бизнесе

Чего ждать от ресторанной сферы в Беларуси? На мой взгляд, мы потихоньку уходим от крупных ресторанных проектов к крафтовым, авторским. Это проекты поваров, фанатов своего дела, гастроэнтузиастов, которые делают их не такими масштабными, но очень душевными.

До 2 недель работы батареи в «смарт-часах» обеспечивают продолжительную работу устройства и высокий уровень продуктивности. 5 минут беспроводной быстрой зарядки, и вы сможете использовать часы еще 10 часов. «Смарт-часы» также поддерживают обратную зарядку — Батареи в «смарт-часах» обеспечивают продолжительную работу устройства — до двух недель. 5 минут беспроводной быстрой зарядки — и вы сможете использовать часы еще 10 часов. «Смарт-часы» также поддерживают обратную зарядку.

В Москве это давно стало обычным делом: люди зачастую приходят в ресторан именно на шефа ― знают, в каком стиле он готовит, какую кулинарную школу окончил. А у нас? Дай Бог, чтобы подкованный минчанин назвал три-пять фамилий шеф-поваров в наших заведениях. Но эта ситуация будет меняться.

О рабочем ритме

Мой рабочий день нельзя назвать поддающимся алгоритму. Но мы в команде выработали несколько привычек, которые помогают. Например, несмотря на нагрузку, мы стараемся собираться в офисе. Даже если у нас суперлайтовый день, все равно приезжаем. Стараемся посвятить такой день мечтам, мыслям о будущем.

В работе я часто использую наушники. Я считаю, это очень полезная вещь. Они всегда у меня с собой ― чтобы послушать аудиосообщение в дороге или посмотреть видео в офисе. В HUAWEI FreeBuds Pro мне понравился высокий уровень шумоизоляции — посторонних шумов практически не слышно.

Интеллектуальная технология распознавания окружающих звуков помогает наушникам HUAWEI FreeBuds Pro автоматически переключать режим шумоподавления в зависимости от окружения для улучшения восприятия звука. Специальный режим усиления голоса подавляет постор — Интеллектуальная технология распознавания окружающих звуков помогает наушникам HUAWEI FreeBuds Pro автоматически переключать режим шумоподавления в зависимости от окружающей среды для улучшения восприятия звука. Специальный режим усиления голоса подавляет посторонние шумы, выделяя голоса.

Первую часть дня мы стараемся посвятить операционной деятельности: почта, звонки, платежи, общение с сотрудниками, проверка решения предыдущих задач и постановка новых. Обед и послеобеденное время — это встречи. У меня есть календарь в смартфоне, и я его использую по максимуму. Если не записал что-то, обычно забываю сделать. Грамотно настроенный календарь может не просто помочь, но иногда даже и спасти день.

Оставаться всегда на связи с помощью смарт-часов HUAWEI WATCH GT 2 помогут уведомления о SMS-сообщениях, входящих вызовах, электронных письмах и сообщениях в социальных сетях. С помощью этого гаджета можно принять, совершить, отклонить или поставить вызов — Оставаться всегда на связи с помощью «смарт-часов» HUAWEI WATCH GT 2 помогут уведомления об SMS-сообщениях, входящих вызовах, электронных письмах и сообщениях в соцсетях. С помощью этого гаджета можно принять, совершить, отклонить или поставить вызовы на паузу, просматривать список контактов и журнал вызовов, управлять фотосъемкой, воспроизведением и прослушиванием музыки.

О новых впечатлениях в спорте

А если вернуться к сноуборду, то каково мне было? Ощущения волнительные, но приятные. Испытал кайф. Было сложно и страшно ― все, как в бизнесе.

«Смарт-часы» HUAWEI WATCH GT 2 Pro поддерживают более 100 режимов тренировок, включая 17 профессиональных режимов и 85 пользовательских, и будут полезны как опытным спортсменам, так и новичкам, желающим улучшить свои результаты. Среди новых спортивных реж — «Смарт-часы» HUAWEI WATCH GT 2 Pro поддерживают более 100 режимов тренировок, включая 17 профессиональных режимов и 85 пользовательских. Они будут полезны как опытным спортсменам, так и новичкам, желающим улучшить свои результаты. Среди новых спортивных режимов — горные и беговые лыжи, сноуборд и гольф.

И да, к новым впечатлениям от сноуборда для меня сегодня добавились еще и впечатления от использования гаджетов HUAWEI. В таких гаджетах очень важен первый контакт ― я сразу понимаю, нравится мне предмет или нет, «ёкнуло» ли у меня. Когда я держал HUAWEI WATCH GT 2 Pro ― у меня «ёкнуло».

Все продукты HUAWEI — на сайте consumer.huawei.com/by. Следите за новостями компании в социальных сетях:

Фото: Дарья Гращенкова