Фотофакт: вторая Domino's Pizza открылась на месте «Дрожжей». Чьи еще места заняли международные франшизы?

Сегодня открылся второй по счету ресторан Domino's Pizza – в здании, в котором до недавнего времени работал один из популярных в Минске пивных ресторанов «Дрожжи». И это не единичный случай. Международные бренды, недавно пришедшие на рынок, пользуются в кризис возможностью арендовать помещения в местах с хорошим трафиком. В том числе и там, где раньше работали другие кафе и рестораны.

Открывшаяся сегодня Domino's Pizza расположена на улице Сурганова над рестораном IL Патио (одно из главных блюд ресторана – пицца). Заведения находятся в одном здании, но у них разные входы.

В этом здании сейчас работает Domino's Pizza и IL Патио

Первый ресторан Domino's Pizza открылся в ноябре 2015 на ул. Шаранговича.

В новой пиццерии на улице Сурганова в 3 раза больше посадочных мест, чем в первой Domino's Pizza.

Сергей Шопик, директор по маркетингу ООО «Доминоспицца» (владелец франшизы Domino's Pizza), сообщил нам, что компания и дальше планирует открывать заведения с посадочными местами – несмотря на то, что при этом активно развивает доставку. Отличие этой услуги у Domino's Pizza в том, что компания гарантирует, что привезет заказ в течение 30 минут.

Чтобы была возможность выполнять эти условия, доставка пока работает на ограниченной территории – в близости от районов, где уже открыты пиццерии. В планах франшизы – покрыть за 3 года весь Минск.

Основные критерии выбора места для открытия заведения –  развитый жилой массив и хороший трафик. Однако заведение не ограничивается «насиженными» местами, и будет рассматривать и новые площади с такими же критериями.

На месте Domino's Pizza раньше работал пивной ресторан «Дрожжи», который объявил о закрытии в октябре 2015. Заведение работало с марта 2011.

Помещение ресторана «Дрожжи»

Мы посмотрели, какие места арендуют другие международные франшизы фастфуда, которые недавно пришли на наш рынок.

Оказалось, что некоторые  из них также открываются в помещениях, где работали другие рестораны.

KFC на месте BierStrasse

3-й по счету ресторан KFC готовится к открытию на ул. Куйбышева.

Раньше в этом помещении работал один из пивных ресторанов сети BierStrasse (всего было 3 заведения в Минске). Сеть была выставлена на продажу еще в 2014, проработав 1 год.

Помещение было рассчитано на 150 человек и занимало 462 м², договор аренды был заключен на 10 лет. Владелец оценивал заведение в 5,2 млрд руб.

Burger King на месте Pizza Foot

Заведение работает на ул. Притыцкого. 

Напомним, что Burger King собирается открывать по одному заведению на 250 тысяч жителей города.

Раньше в этом здании была пиццерия Pizza Foot. Она закрылась в августе 2015, помещение было продано.

Новое здание Pizza Foot открылось на Каменной Горке, рядом с  ресторанами Burger King и KFC. В сети сейчас работает 2 пиццерии.

Sbarro на месте «Кофе сити»

Первое заведение Sbarro работает на ул. Притыцкого.

При открытии первого заведения в ноябре 2015 представители Sbarro озвучивали, что следующий объект заработает через несколько месяцев. Планируется, что в течение 10 лет в Беларуси откроется 20 точек.

Раньше на месте Sbarro было сетевое заведение «Кофе сити».

Теперь сеть кафе «Кофе сити» состоит только из 2-х точек – на ст.м. Восток и на Каменной Горке.

По мнению наших экспертов, кризис – хорошее время для сетевых игроков взять в аренду или купить помещение по демократичной цене.

Как видно, бренды этим пользуются, занимая в том числе помещения закрытых кафе и ресторанов.