Франшиза или собственный бренд — плюсы и минусы. Интервью с сооснователями GARAGE

Олег Паречин и Александр Скрипченко. Скриншот видеоролика на YouTube

В конце лета «Про бизнес» запустил спецпроект, который рассказывает, как GARAGE food & coffee создает первую в стране национальную сеть городских кафе. Модель масштабирования — франшиза и привлечение инвесторов.

После первой публикации наша редакция продолжает получать позитивную обратную связь. И это не только будущие инвесторы! Участник Клуба Про бизнес, ведущий канала «Деньги не пахнут» на YouTube, предприниматель Александр Скрипченко прочитал материал и решил сделать видеоинтервью с сооснователями бизнеса — Олегом и Виталием Паречиными. Ролик уже опубликован в сети. Мы посмотрели его — и нашли много полезного.

Александр Скрипченко не первый раз делится с «Про бизнес» опытом продвижения и монетизации блога на YouTube. Например, мы уже публиковали его советы, как договориться на интервью со звездой — на примере интервью с Ириной Хакамадой.

Вот какие советы после интервью с сооснователями GARAGE дает Александр:

«Отличайтесь. Ищите новые форматы и темы быстрее. Учитывайте, что качество контента сегодня важнее, чем количество роликов, которые вы сделаете:

Например, я начал экспериментировать с таким форматом, как интервью в прямом эфире — где каждый может задать герою свой вопрос. Это пока редкий формат, который я буду развивать
Не идите вслед за инфобизнесменами. Очевидно, что сейчас в сети много предпринимателей, которые говорят, что занимаются бизнесом, дают советы, как достичь успеха — но есть ли у этих людей компании, которые показывают реальные результаты работы, сказать трудно. Как пример отстройки я как раз могу привести интервью с основателями GARAGE — реальной, успешной франшизы, которая показывает прозрачные результаты на практике. В том числе и поэтому я предложил братьям Паречиным это интервью.

Экспериментируйте — не забывая анализировать результаты и обратную связь. Делайте выводы — и снова пробуйте. Это, согласитесь, не сложно».

Что полезного вы узнаете из видео:

Кто такие настоящие предприниматели, в чем особенности ресторанного бизнеса и об операционном управлении GARAGE food & coffee (1:25 — 7:30)
Какую пользу приносит открытость всех финансовых результатов и цифр. Что такое ответственность перед инвесторами (7:35 — 11:50)
Инвесторы о том, почему поверили в GARAGE food & coffee, размере инвестиций и планах запуска в Германии (11:50 — 17:30)
О конкуренции, оборудовании и кухне, стандартах приготовления (17:30 — 25:56)

Внимание! У вас отключен JavaScript, ваш браузер не поддерживает HTML5, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player.