21 ноября
«Создать успешное агентство — как выиграть в казино», сооснователь WakeApp Эдуард Лебедев
11 | 5 | 3 | 1 |
На обочинах дорог некоторых стран ЕС можно увидеть фермерские прилавки с вымытыми овощами (фруктами, цветами) в корзинах или на поле. Продавцов там нет, как нет и камер слежения. Бизнес в целом построен на честности: покупатель выбирает товар, за который в кассе (в виде бочки, ящика и т.д.) оставляет деньги. Идея для бизнеса интересная, хотя для стран постсоветского пространства труднореализуемая. Побывав на некоторых таких точках в Баварии (Германия), мы решили поделиться с вами впечатлениями.
Краткий репортаж — в нашем видео. А для тех, кому интересны подробности — наш фотофакт.
В Германии фермеры часто продают свою продукцию напрямую — нередко у дорог, где расположены их хозяйства. Местные жители охотно покупают в таких магазинах — это дешевле, чем в супермаркетах, выбор больше, да и качество продуктов бывает лучше.
Некоторые подобные фермерские магазины можно найти в интернете, но для большинства фермеров свой сайт — редкость. Найти эти точки можно с помощью указателей вдоль дорог в виде овощей, фруктов или ягод, хотя не всегда. Но это не проблема: в Баварии таких магазинов много — их можно встретить практически у каждого городка/деревни или даже в самих населенных пунктах.
Представляют они собой ящики, в которых находится товар, стенды с информацией о товаре и импровизированные кассы самообслуживания.
Конец лета и начало осени — сезон, когда по всей Баварии продаются разные сорта тыквы: «Хоккайдо», «Баттернат», «Мускат де Прованс» (одни из самых популярных, деликатесных и вкусных).
Популярны также тыквы для Хэллоуина и декоративные.
Самые дешевые и самые красивые, конечно, декоративные.
За них продавцы выставляют цену от € 0,7, но при этом просят покупать сразу на € 5 или даже € 10.
Есть тыквы и по € 5 — но они большие, и если сравнивать по стоимости с обычными супермаркетами, то получается дешевле.
Чем южнее и ближе к Альпам — тем дороже все, в том числе и тыквы.
На ночь товар не убирается — в это время тоже бывают покупатели.
На некоторых фермах урожай можно собирать самим (selbst pflucken): нередко рядом с прилавками, на которых продаются тыквы, можно встретить поля с цветущими цветами. Их фермеры предлагаю срезать самостоятельно — во-первых, можно самому выбрать, что нравится, во-вторых, это гарантия свежести товара.
Проезжая по дороге, можно увидеть большой плакат «Цветы срезаем сами» (Blumen Selbst schneiden).
Цветы покупают так же часто, как и тыквы. И нередко — даже чаще: побродив по полям с цветами, мы обнаружили, что на 80% они уже пустые.
Стоимость — в среднем € 0,7 за один цветок, найти на таких фермах можно и гладиолусы, и георгины, и даже подсолнечник.
Здесь же, на столбе, есть ножи для срезания цветов и прейскурант. Деньги за товар покупатели бросают в специальные ящики, на которых написано «Касса».
«Пожалуйста, платите честно» — иногда пишут продавцы.
А в районах, где практически нет туристов, нет и подобных призывов — местные жители и так всегда платят. Сами фермеры говорят, что редко, но все же бывают случаи воровства: возможно, это делают мигранты или туристы, но обвинять никого без доказательств они не хотят.
21 ноября
«Создать успешное агентство — как выиграть в казино», сооснователь WakeApp Эдуард Лебедев
19 ноября
Особое признание: Betera с двумя наградами престижной премии ADMA
19 ноября
Республиканский DemoDay – победители «Стартап-марафона» определятся в ближайшее время
19 ноября
3Х-кратный рост мясоперерабатывающего предприятия благодаря внедрению «1С:ERP Управление предприятием 2» компанией Академ и К
19 ноября
Бесплатные БелВЭБ-Кассы от Банка БелВЭБ!
18 ноября
Специальная партия SERES | AITO M5 уже в Минске: ваш рациональный выбор здесь и сейчас!
18 ноября
Международный форум ЭДО в Москве 2024: Взгляд на будущее электронного документооборота
18 ноября
Вторая жизнь рекламных баннеров: компания МТС презентовала уникальный мерч