Маркетинг
«Про бизнес» 22 марта 2018

Бери и делай! Как понравиться владельцам и «Жигулей», и «Лексусов» — ответ топ-менеджера сети шаурмичных

Фото: Александр Глебов, probusiness.io

Сеть «шаурмичных» Döner King за полтора года выросла до 7 точек, и с каждой новой точкой прибыль растет. Но даже завоевав популярность, компания не забывает про маркетинг: изучает целевую аудиторию и удерживает ее. Как же сформировать портрет клиента, если шаурму «точат» и владельцы шикарных автомобилей, и водители ржавых «копеек» - как понравиться всем? Отвечает директор по стратегическому развитию и финансам Döner King Владислав Митрофанов.

Своим опытом Владислав поделился на образовательном проекте «Бери и делай!», который «Про бизнес» запустил вместе с Бизнес-школой «Здесь и сейчас».

⇒ Читайте также: Дегустировали до слез. Как выстроить очередь в, казалось бы, «гиблом» месте - опыт сети Döner King

Как сеть Döner King определяла портрет клиента? Сначала - никак!

  • Так почему на старте портрет клиента порой не нужен?
  • Какой может быть целевая аудитория такого массового продукта, как шаурма?
  • Почему девушки, которые «точат» шаурму, - это отдельная целевая группа?
  • Как понравиться широкой аудитории?
  • И самое главное - как ее удержать?

Смотрите ответы в этом коротком видео.

Как сформировался портрет клиента Döner King?

И следите за новыми материалами проекта «Бери и делай!»! Четыре сезона известные предприниматели и эксперты будут давать владельцам и управленцам из малого бизнеса, начинающим предпринимателям, практические инструменты для роста и развития своего дела.