Чего стоит открыть детский развлекательный центр — опыт «Карамельки»

Что нужно для того, чтобы открыть детский развлекательный центр? С какими сложностями связан этот бизнес? Какие нюансы нужно учесть, выбирая локацию? И во сколько все это может вылиться? Об этом рассказала основатель сети детских развлекательных центров «Карамелька» Наталия Попко.

Полтора года назад мы рассказали историю этого бизнеса – о том, как все начиналось и как открывался первый центр. Теперь «Карамелька» – сеть детских развлекательных центров. Недавно они открыли третью локацию – и готовы поделиться опытом и подробностями.

— Открытие развлекательного центра — очень сложный и длительный процесс. На реализацию проекта в среднем нужно около года. Расскажу более подробно, сколько занимает каждый из этапов, с какими сложностями можно столкнуться и какие инвестиции потребуются — на примере нашего центра в ТРЦ Dana Mall.

Открытие развлекательного центра – этапы

1. Место. Как правило, мы отталкиваемся от предложений об аренде, которые периодически поступают нам от ТЦ. Мы рассматриваем предложенные варианты, оцениваем их привлекательность для себя, просчитываем свои возможности и ожидаемый экономический эффект. Если предложение интересно обеим сторонам – продолжаем диалог, начинаем предметные переговоры. Начинается этап переговоров по арендному соглашению. На это уходит примерно 1,5−2 месяца.

2. Дизайн. Дальше создается дизайн-проект зонирования и планировочных решений помещения. После этого — дизайн-проект технологического оборудования. Раньше мы работали в основном с зарубежными дизайнерами. Но сегодня у нас есть опыт работы с белорусским специалистом — очень талантливой девушкой. Получилось действительно хорошо.

3. Следующий этап — изготовление и доставка оборудования. Мы делаем его под заказ на различных заводах. Этот процесс в среднем занимает около 1,5 месяца. Доставка и таможенное оформление оборудования занимают еще порядка 3−4 месяцев. После этого начинается этап сборки игровых лабиринтов и конструкций.

В нашем случае на подготовку и открытие нового развлекательного центра ушло 9 месяцев.

Сложности

Главная сложность заключается в том, чтобы максимально полно и рационально использовать арендную площадь. Нас интересуют большие пространства (от 1000 квадратных метров), высокие потолки (желательно 6 метров). В ТРЦ Dana Mall пришлось искать варианты планировки, позволяющие вписаться в 550 квадратов. Часто бывает, что пропорции лабиринта в процессе сборки меняются, совершенствуются. Также важно грамотно распланировать не занятое лабиринтом пространство: сколько метров отвести под столики, праздничные зоны, выделить достаточное место под игровую площадку и проведение шоу-программ, обустроить территорию ожидания для родителей. Ведь экономическая эффективность, функциональность пространства и удобство посетителей напрямую зависят от планировки.

Тем не менее нам удалось справиться с поставленной задачей и достичь максимального результата в предложенных условиях. В новом развлекательном центре разместились:

• Лабиринт площадью 200 м²
• Батут — занимает около 60 м²
• 15 аттракционов
• Стойка и столики для ожидающих родителей
• Комната для проведения праздников
• Стойка администраторов.

В ТРЦ Dana Mall мы рискнули установить большие аттракционы, несмотря на то что места не так много. От этого несколько пострадала игровая зона для малышей. Мы открылись, поработали и увидели, что такая планировка не совсем удобна. Поэтому провели работу над ошибками и сделали реорганизацию пространства, изменив логистику детского центра и увеличив игровую площадь для маленьких гостей.

Определенную сложность в работе создают различные проверки. В последнее время очень ужесточились требования пожарной безопасности, санитарно-эпидемиологических норм, ввели сертификацию оборудования. Проверок стало больше, а работать — сложнее. Сертификация (оборудования), введенная в законодательство в ноябре 2018, — процесс пока не отлаженный. Еще неизвестен сертифицирующий орган и сам механизм прохождения процедуры. И это также создает определенные трудности.

Сколько стоит открыть детский развлекательный центр

Рентабельность развлекательного центра, как я уже говорила, напрямую зависит от места расположения и условий аренды помещения. Баланс цены, метража и общих характеристик помещения является определяющим фактором. Проходимость центра, целевая аудитория, особенности района, соответствие помещения нашим требованиям (площадь, высота потолков, наличие света и воды, запасного выхода и т.д.) также имеют значение.

Например, Dana Mall, на мой взгляд, — интересная площадка для арендаторов. Хорошее транспортное сообщение, непосредственная близость метро, новый и активно развивающийся район жилой застройки. Отсутствие конкурентоспособных торговых центров вблизи — тоже преимущество. А якорные арендаторы — Zara, SilverScreen, Pandora, Adidas, Panasonic — формируют определенный имидж торгового объекта и создают хороший поток посетителей. Для нас, например, в этом плане очень интересно соседство с кинотеатром.

Минимальный срок окупаемости — 5−7 лет. И только в том случае, когда в этот период не случается экономических потрясений. Но, как правило, по истечении этого времени в силу постоянной эксплуатации значительная часть оборудования уже нуждается в замене. Что, разумеется, отражается на сроках окупаемости.

Средний размер инвестиций на 1 квадратный метр развлекательного центра — от 1000 до 1500 долларов. Отклонения по финансовому плану возможны в основном в плоскости валютных рисков. Колебания на валютном рынке, инфляция и девальвационные изменения национальной валюты отражаются на рентабельности и плане окупаемости. Все оборудование заказывается и изготавливается за рубежом, за валюту (зачастую с привлечением кредитных средств). Арендные ставки тоже привязаны к валюте. В то время как выручку мы получаем в белорусских рублях.

Самая затратная часть — технологическое оборудование, мебель и декорации. Бывают аттракционы, стоимость которых составляет десятки тысяч долларов. А мебель и декорации изготавливаются под заказ специально для наших центров.

При открытии центра в ТРЦ Dana Mall обошлось без непредвиденных ситуаций. Изначально планируемый размер инвестиций в итоге и оказался окончательным. 

Команда

Над открытием центра на протяжении всего подготовительного этапа работает около 30 человек. Мы с супругом занимаемся планировкой, зонированием, разработкой технических решений и экономическими расчетами. В подготовительной работе задействованы дизайнеры, производители оборудования, технический персонал, монтажники лабиринтов и аттракционов. Как правило, это очень узкоспециализированный персонал, наши сотрудники, проверенные, опытные, «костяк», с которым мы открывали предыдущие центры.

Коллектив «Карамельки» подбирается достаточно серьезно. Мы стараемся создавать такие условия, чтобы текучка была минимальной. Находим своих сотрудников, как правило, через интернет. Изучаем их резюме, проводим несколько этапов отбора, назначаем испытательный срок и смотрим, как человек себя проявляет. Мы формируем команду с определенными принципами корпоративной культуры и высоким уровнем обслуживания. Для Беларуси этот вопрос все еще остается острым: клиенты уже привыкают к хорошему сервису, а персонал не всегда готов соответствовать европейским стандартам.

Привлечение клиентов

Так как «Карамелька» — это сеть, привлечение клиентов в новый развлекательный центр не началось с нуля. У нас уже имеется клиентская база. Для привлечения в новое место мы:

• Делаем рассылку в мессенджерах, по электронной почте
• Рассказываем об открытии в уже имеющихся ТРЦ («Галилео» и ARENA City)
• Активно работаем со СМИ и занимаемся интернет-продвижением: свой сайт, социальные сети, информационные и развлекательные порталы.

Кроме того, существует и поток клиентов самого торгового центра.

Выводы и планы

Сегодня можно говорить о том, что новый развлекательный центр в ТРЦ Dana Mall оправдал наши ожидания.

Ежедневный поток посетителей у нас сегодня — от 50 до 200 человек. 

У нас есть идеи по открытию новых развлекательных центров, но говорить о чем-то конкретном еще рано. Пока будем делать акцент на развитии сервиса обслуживания, увеличении и улучшении ассортимента предоставляемых услуг.

В ближайшее время планируем начать серию развивающих занятий для детей на базе развлекательных центров, будем продолжать организовывать лагеря дневного пребывания в каникулярное время — это очень востребованная и в определенной степени эксклюзивная услуга.

Также перспективным показало себя направление корпоративов — как для детей, так и для взрослых. В нашей практике было корпоративное мероприятия на восемьсот человек (взрослые + дети). Еще одно интересное и перспективное направление — квесты, мы разрабатываем их сами. Также «конек» наших развлекательных центров — дни рождения, выпускные, тематические и праздничные вечеринки.

Подводя итог, хочу сказать, что детские развлекательные центры — достаточно сложный бизнес, рискованный, плохо прогнозируемый, связанный с очень существенными и долгосрочными инвестициями. Однако, опираясь на наработанный опыт, я могу однозначно сказать, что, имея возможность начать все заново, выбрала бы этот бизнес снова.