5 ошибок в мерчендайзинге, из-за которых у вас покупают меньше

О ключевых ошибках в мерчендайзинге в рознице и о том, что поможет повысить продажи, рассказывает Григорий Павлов, директор по развитию Ассоциации магазинов розничной торговли.

— Для многих розничных торговцев конец лета — период запуска сезонных распродаж. Это также хорошее время для пересмотра структуры магазина и внесения изменений в ассортимент, чтобы увеличить продажи в предстоящий высокий сезон. Если вы планируете подобные изменения, то постарайтесь избежать приведенных ниже ошибок в мерчендайзинге.

1. Заставлять покупателей угадывать, где расположены товары.

Вы как собственник или управляющий должны понимать, как будет проходить трафик через ваш магазин. Откуда это можно узнать?

• Если речь о ТЦ, то опираться нужно на данные счетчиков посещаемости, популярности самого ТЦ, близости к местам скопления людей; как по факту проходит трафик, где расположены места скопления посетителей, как конкретно идут или смогут прийти к вашему магазину.

• Помещение уровня street retail — делать замеры проходимости (желательно еще до открытия магазина), провести аналитику по местности (какие конкуренты, кто жители, какие дома — старый жилой фонд или новые постройки, какие машины на близлежащих парковках, по вашей ли улице идет основной поток и т.д.).

Какие выводы вы должны сделать из этой информации и какие меры предпринять? Для крупных ретейлеров это означает размещение планов магазинов, указателей местонахождения товаров или вывесок, видимых со входа. Так вы сможете помочь клиентам быстро найти то, что им нужно. Небольшие магазины могут разместить схему рядом со входом — желательно справа — вместе с текущими акциями.

Разумеется, для ваших сотрудников «очевидно», где можно найти конкретные товары, однако как давно вы смотрели на свой магазин незамыленным взглядом? Часто ли покупатели спрашивают об определенных продуктах? Если это так, то вполне вероятно, что ваш персонал тратит больше времени на предоставление справок клиентам, нежели на продажи.

Подпишитесь на «Витамин А», чтобы читать целиком, или авторизуйтесь, если уже подписаны.