Top.Mail.Ru
Войти
  • 2,12 USD 2,122 +0,0016
  • 2,4 EUR 2,4042 -0,0094
  • 3,19 100 RUB 3,1935 -0,0086
Личный опыт
«Про бизнес» 28 ноября 2018

Получили в 3 раза больше, чем просили: как бургерная собирала деньги у народа

Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook
Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook

Что делать, когда на бизнес нет денег? Вот пример решения проблемы: энтузиасты Станислав и Елена Батурчик, Павел Бурдилов и Андрей Жук захотели открыть бургерную на колесах, но денег не хватало — и ребята пошли на краудфандинг. Вместо планируемых $ 3000 они получили от народа в 3 раза больше. Более того — проект заметили представители банка и согласились выдать кредит тогда еще безработной команде.

Эта история доказывает, что если есть хорошая идея — найдется и финансирование. Если искать его не только привычными способами.

— Каждый в нашей команде был связан с ресторанным бизнесом — Слава работал в баре «Чердак», Лена в отеле Marriott и ресторане «Дом», Паша долгое время работал в заведениях Москвы и Лондона, учился в кулинарной академии Le Cordone Bleu… Мы подружились до того, как в голову пришла идея создания фудтрака — хотя все не единожды об этом думали. Сформировалась идея в один из вечеров.

Фото из краудкампании BurgerLab
Фото из краудкампании BurgerLab

Страшно не было никому — мы верили в свою идею. Друзья и родные поддерживали нас и верили в то, что все получится. Скептиков по поводу краудфандинга среди нас не было — скорее, был страх, что проект не оценят.

Сошлись на том, что собственных средств нам не хватит. Долго готовили бизнес-план и концепцию (к идее бургеров мы пришли не сразу). И представили проект частному инвестору. Он был согласован, и мы получили первые средства.

Почему мы пошли на краудплощадку

Как часто и происходит, в бизнес-плане не были учтены некоторые расходы. Цены на технику и работу мы просчитали с учетом действующих прайсов, а к моменту покупки они существенно изменились. В некоторых ситуациях при детальном рассмотрении оборудования мы выбирали более дорогие варианты.

И вот нам не хватало как минимум $ 3000. Мы начали искать варианты. Так родилась идея рассказать про нашу идею людям — и попросить у них помощи. Мы изучили различные краудплощадки, схожие проекты и поняли, что это действительно работает. В первую очередь потому, что для спонсоров это не пожертвование в пользу проекта — это чаще всего выгодная предпокупка.

Как мы готовили краудкампанию

Мы постарались максимально подробно описать наш проект и идею, что мы делаем и что люди получат взамен. Мы ничего не утаивали, постарались добавить максимум визуализации. На начальном этапе визуализация — это одна из самых недостающих частей, ведь проект пока в разработке. Однако краудплощадка позволяет модерировать проект, поэтому в ходе кампании мы добавляли новые результаты.

Скриншот с краудкампании
Скриншот с краудкампании

Когда мы думали о подарках для бэкеров, то в первую очередь задавали себе вопрос: «Что бы хотел получить я?» Это заняло около недели — каждый набрасывал идеи, что-то принимали сразу, что-то вызывало много споров. Например, мы придумали крутой лот с кейтерингом, но Лена была против до тех пор, пока мы не продумали его досконально: указали в описании лота необходимость согласования даты, определили технологию выездного обслуживания. В общем, важно продумать, готовы ли вы будете предоставить подарок (услугу) качественно, в полном объеме, не доставляя неудобств клиентам/гостям.

Примеры вознаграждений от бэкеров
Примеры вознаграждений от бэкеров

Стоимость подарков, которые являлись нашим продуктом, рассчитывалась с учетом себестоимости и конечной цены — так, чтобы это было выгодно гостям (бургер с говядиной у нас до сих пор стоит 10 рублей, а для держателей карт меньше). Подарки, не связанные с нашим продуктом (свитшот или картина), — мы думали о том, удовлетворил бы нас такой подарок за такую сумму. Поэтому нужно учитывать и финансовую составляющую, и личностную — то есть те же принципы честности.

Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook
Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook

После первого варианта проекта, который мы отправили на модерацию, менеджер краудплощадки написала рекомендации. Например, предложила сделать небольшой коллаж из фото команды и рассказать о каждом, добавить фото лотов, чтобы спонсорам было понятнее, что они получат в итоге.

Мы продвигали проект многими способами:

  • Несколько раз выступали на радио, о нас писали СМИ. К нам обращались сами. Оказалось, темы уличной еды и краудфандинга действительно интересны людям.
  • Подключили друзей и знакомых — они помогали в своих соцсетях
  • Рассказывали подписчикам в аккаунте, как все движется — показывали фото ремонта на кухне, первые визуализации дизайна трака и проработки меню.

Результат

Мы собрали гораздо больше, чем планировали — 17 386 рублей (около $ 8200) от 86 спонсоров. Конечно, мы обрадовались. Но отмечать не было времени — готовились к работе:)

Фото: the-village.me
Фото: the-village.me

У нас покупали много лотов за 10 (19 спонсоров) и 30 (36 спонсоров) рублей. За 10 рублей ($ 5) человек получал бургер и скидочную карту, а на 50 ($ 25) — подарочную и скидочную карты. А самую большую сумму мы получили не за конкретный лот — один из спонсоров пожертвовал $ 1500, написав, что ему действительно не хватает такого продукта в городе.

Дополнительный приток средств — кредит на 10 000 рублей ($ 4700) — мы получили по программе Банка развития. Это стало возможным, потому что банк сотрудничает с краудплощадкой, где мы размещались. Мы старались делать все своими силами и были уверены, что начинающему и еще не готовому проекту, участники которого еще и безработные, ни один банк кредит не даст. Финансирование позволило купить больше качественного оборудования, что существенно облегчило открытие и работу в целом.

Мы открылись в мае 2018. А теперь готовимся к запуску полноценного заведения. Хотелось бы открыться в этом году, но ремонт — дело непредсказуемое. Поэтому пока точную дату не называем.

Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook
Фото со страницы BurgerLab.by в Facebook

Мы периодически просматриваем краудплощадку в поисках клевых проектов, которые хотели бы поддержать. Многие мелькают только на площадке — и нигде вне ее мы о них не слышим. По истечении срока сбора средств чаще всего деньги возвращались на наши карты. Это ярко отражает то, что если вы не расскажете о своем проекте, этого никто не сделает.

Очень внимательно стоит отнестись к каждому этапу краудкампании, особенно к подаркам. Люди прекрасно умеют считать деньги — они не захотят «покупать» плохой товар. И, конечно, нельзя заявить о проекте то, чего вы не собираетесь делать.

Как получить «народные деньги» — комментарий краудплощадки

   
Анна Самарская
Анна Самарская
Директор по развитию ulej.by
Светлана Елисеенко
Светлана Елисеенко
Финансовый директор ulej.by

— Может ли бизнес привлекать средства через краудфандинг? Конечно! Мы рассматриваем любой краудфандинговый проект как бизнес, особенно если он из сферы культуры и креативности. В любом случае у авторов есть определенные цели: выпуск лимитированной коллекции товаров или тиража книг, организация музыкального фестиваля.

Существуют разные модели краудфандинга, но Улей работает по модели reward-based: люди инвестируют и получают взамен товар, продукт или услугу на более выгодных условиях. Бэкерам приятно становиться «соавторами» хорошей идеи. Товары распространяются по системе предзаказов — а это всегда выгодно проектам, так как сумма на производство и дистрибуцию значительно ниже. Например, в стоимость предзаказа на книгу не входит процент книжного магазина, не надо платить за аренду помещения для хранения тиража и т.д.

Как бизнес может использовать краудфандинг?

  • Для маркетинговых исследований
  • Для собственно инвестирования
  • Как площадку для предзаказов
  • Как площадку для лимитированного выпуска товаров.

По сути, любая краудкампания — это маркетинговая или PR-кампания.

Наш бизнес ассоциирует краудфандинг с моделью «дал-взял», а в это время его используют такие большие бренды, как Philips или Honda… Вы же понимаете, что они не ищут финансирование для самих себя?Аудитория, что пришла на краудкампанию — самая лояльная, ведь она поверила в продукт до его реализации. В этом смысле краудфандинг является самодостаточным бизнес-инструментом и механизмом для дополнительного финансирования.

Как собрать «народные» средства? Мы постоянно повторяем нашим авторам: «думайте как креаторы, делайте как маркетологи». Выигрывают те, кто нашел нетривиальное решение проблемы, смог донести идею и выгоду от соучастия в нем до отдельного человека или бизнеса (юридические лица могут поддерживать проекты). Вот несколько примеров:

1. Проект по возрождению деревни Малый Турыш на Урале. Деревня умирала, а юная предпринимательница Гузель Санжапова решила ее возродить и дать возможность жителям заработать. Она собрала деньги на возрождение пасеки и медового производства, а свою четвертую кампанию в 2 млн российских рублей запустила на открытие карамельной фабрики.

В деревне Малый Турыш. Фото с сайта ngzt.ru
В деревне Малый Турыш. Фото с сайта ngzt.ru

2. Проект общественной столярной фабрики izDereva.by. Теперь есть пространство, где папы с сыновьями могут проводить совместно досуг.

⇒ Читайте также историю этой мастерской: «Окупились за 2 месяца»: как мастерская izDereva.by делает бизнес на желающих поработать руками, а не головой

На краудфандинге вы стартап, который предлагает не инвестировать в собственный бизнес, а приобрести продукт, получить выгоду в виде уникального предложения, PR или репутационные выгоды.

И чем в таком случае должно отличаться привлечение народных средств для бизнеса и для социального проекта? В том-то и дело, что ничем.

На успех также влияют слаженная работы команды, понятное позиционирование и правильно выбранные целевые каналы коммуникации — социальные сети, лидеры мнения, СМИ. Например, ребята из BurgerLab активно общались с пользователями через соцсети, устраивали дегустации бургеров, участвовали в фестивалях еды.

Мы не ведем проекты «под ключ» и не даем им оценку, но наш отдел сопровождения проектов консультирует авторов по заполнению черновика, сопровождает до завершения кампании. Мы также помогаем с PR-продвижением и ищем дополнительные возможности для авторов проекта. Так, при сборе более 30% у них есть возможность подать заявку на кредит по программе Банка развития. Сумма, собранная в рамках кампании, может быть учтена как доля участия собственных средств. Ставка по кредитам с использованием ресурсов Банка развития существенно ниже обычной.

Команда ulej.by. Фото из личного архива
Команда ulej.by. Фото из личного архива

Какие проекты наиболее востребованы на краудфандинге? Самой популярной категорией проектов на площадке являются книги. Например, врач-диетолог Ирина Яблонская (Кабасакал) собрала 41 310 рублей ($ 19 400) на издание своей книги рецептов «От сердца к перцу».

⇒ Читайте также: «Священник и бизнесмен убедили: краудфандинг — это не побираться», — история Ирины Кабасакал и ее кулинарной книги

А магазин концептуальной одежды Zhart — рекордсмен на нашей площадке по запуску кампаний. Их было не менее 18, и самый успешный краудпроект собрал 44 347 рублей ($ 20 800).

Максимальный бюджет краудкампании в Беларуси — $ 115 000 на издательство книги Светланы Алексиевич «Галасы Утопii». Мы делали ее в соавторстве с издательством «Логвинов». Конечно же, на успех кампании напрямую влияло желание людей «вернуть имя Нобелевского лауреата в Беларусь», но масштаб проект приобрел потому, что мы смогли привлечь и объяснить бизнес-партнерам выгоду от участия.

Узнайте больше, как привлечь деньги в свой бизнес — 6 декабря на Capital Day.

Соорганизатор — Агентство стратегического и экономического развития

Генеральный партнер — МТБанк

Юридический партнер — адвокатское бюро «Сысуев, Бондарь, Храпуцкий» (SBH Law Office)

Комментарии

Платный контент

«Про бизнес» — ресурс для всех, кто интересуется бизнесом, сообщество предпринимателей и площадка для его полезного общения.

0059067